Blog en cour d'actualisation. Je vais développer mon blog autour de la cuisine. Vous pourrez y découvrir de nombreuses recettes pour tous les goûts et toutes les occasions.
Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGREDIENTS 80g de Polenta 80g d'olives (au choix olive noir ou verte dénayautées) 70g de parmesan 30cl de lait 25cl d'eau 1 cuillère à soupe de mascaspone 3 cuillères à...
Lire la suitePour 12 bouchées Temps de préparation : 15 minutes INGREDIENTS 12 tranches de pain grillé 3 tomates 50g de parmesan 12 feuilles de basilic 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre PREPARATION Hachez le basilic Lavez et essuyez...
Lire la suitePour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps de trempage : 1 heure INGREDIENTS 300g de spaghettis 1kg de palourdes 1 bouquet de persil 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre PREPARATION...
Lire la suitePour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes INGREDIENTS 2 trévises 200g de gorgonzola 80g de parmesan 1 poignée de cerveaux de noix 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre PREPARATION Nettoyer...
Lire la suitePour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps de réfrigération : 2 heures INGREDIENTS 180g de semoule moyenne de Polenta 100g de parmesan râpé 1 oeuf 50cl d'eau 35cl de lait 1/2 cuillère à café de sel 4 cuillères...
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Pour 6 verines INGREDIENTS 1 Boursin 4 carrée de fromage Kiri 2 cuillères à soupe de fromage blanc 6 tranches de saumon fumé PREPARATION Couper les tranches de saumon en morceaux et les assaisonner avec du citron Déposer le saumon au fond des verines...
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Pour 3 personnes Temps de préparation : 50 minutes Temps de cuisson : environ 30 minutes INGREDIENTS 3 oeufs 50g de beurre 300g de farine 75g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 50g d'amande décortiquées 100g de raisins secs...
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Pour 10 poivrons Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 3 minutes INGREDIENTS 10 mini-poivrons 1 gousse d'ail 150g de brousse 1 cuillère à café de Thym Huile d'olive 1 litre d'eau 25cl de vinaigre blanc 1 cuillère à soupe de baies roses...
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Pour 30 Briouates Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 30 minutes INGREDIENTS 15 feuilles de bricks ou 30 bande de pâte filo de 5cm de large 250g de poudre d'amande 150g de sucre en poudre 4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 noix...
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Pour 4 personnes Temps de préparation : 50 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGREDIENTS Ingrédients pour les boulettes 750g de viandes hachés de boeuf 250g de pain de mie racie 3 œufs 30cl de lait 1 oignon Persil Muscade Farine Sel et poivre Ingrédients...
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