Blog en cour d'actualisation. Je vais développer mon blog autour de la cuisine. Vous pourrez y découvrir de nombreuses recettes pour tous les goûts et toutes les occasions.
Pour 10 poivrons Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 3 minutes INGREDIENTS 10 mini-poivrons 1 gousse d'ail 150g de brousse 1 cuillère à café de Thym Huile d'olive 1 litre d'eau 25cl de vinaigre blanc 1 cuillère à soupe de baies roses...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 50 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGREDIENTS Ingrédients pour les boulettes 750g de viandes hachés de boeuf 250g de pain de mie racie 3 œufs 30cl de lait 1 oignon Persil Muscade Farine Sel et poivre Ingrédients...
Pour 6 verines INGREDIENTS 1 Boursin 4 carrée de fromage Kiri 2 cuillères à soupe de fromage blanc 6 tranches de saumon fumé PREPARATION Couper les tranches de saumon en morceaux et les assaisonner avec du citron Déposer le saumon au fond des verines...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes INGREDIENTS 1 oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde forte 1 filet de vinaigre 10cl d'huile Sel et poivre PREPARATION Caser et séparer le blanc de jaune Dans un bol, mettre le jaune, le sel, le poivre, la...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes INGREDIENTS 4kg de langoustes 4 tomates 2 pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail Thym Persil 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Piment Sel et poivre PREPARATION Éplucher...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGREDIENTS 1,2kg de bœuf 1 paquet de riz blanc 3 tomates 5 petits oignons 6 gousses d'ail Du gingembre Du thym Sel et poivre PREPARATION Couper la viande en dès Éplucher...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 40 minutes INGREDIENTS 2 magrets de canard 10 figues fraîches 50g de beurre ½ verre de Porto Cannelle en poudre Cumin Sel et poivre PREPARATION Préparation des magrets Entailler les...
Pour 30 Briouates Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 30 minutes INGREDIENTS 15 feuilles de bricks ou 30 bande de pâte filo de 5cm de large 250g de poudre d'amande 150g de sucre en poudre 4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 noix...
Pour 6 personnes Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 15 minutes INGREDIENTS 10 tomates 4 poivrons verts 5 artichauts violets 1 botte de radis rose 1 paquet de cébettes (oignons) Des fèves 150g d'olives dénoyautées vertes et noires 4 œufs...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGREDIENTS 3 dl de crème fraîche liquide 2 œufs 2 oignons Des dès de lard ou de jambon blanc Ciboulette Parmesan PREPARATION Éplucher et émincer les oignons Dans une poêle,...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes INGREDIENTS 200g de crevettes roses 4 blancs de poulet 8 champignons de Paris 3 échalotes 2 gouses d'ail 2 bric de lait de coco 1 citron vert 1 piment vert Citronnelle Gingembre...
Vous voulez passer un séjour au calme dans un village de montagne, Digne-les-Bains est le lieu idéal. Vous pourrez, avec cet article, découvrir l'histoire de ce petit havre de paix ainsi que les cinq meilleurs restaurants de la ville. Vous apprécierez...
Pour 1 pizza moyenne Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGREDIENTS 800g de tomates pelées Huile d'olive 1 gousse d'ail Origan Piment d'espelette Sel PREPARATION Éplucher et hacher l'ail Hacher les tomates Dans une poêle,...
Connaissez-vous le jeu de la pomme ? Cet article vous invite à découvrir qu'il s'agit du sport appelé le tennis. Voici pour vous un texte sur l'histoire du tennis, son origine, son évolution depuis sa création à nos jours. Les fans de ce sport mythique...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGREDIENTS 1 scelle d'agneau désossée 4 escalopes de foie de canard 4 rectangle de pâte feuilletée de 12x8cm 30cl de jus d'agneau 15cl de vin de Maury rouge 700g de graisse...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes INGREDIENTS 2 tomates 1 oignon 1 piment 2 cuillères à soupe de vinaigre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Tabasco Sel et poivre PREPARATION Éplucher et émincer l'oignon Hacher le piment Peler et épépiner...
Vous voulez aller voir le célèbre pont d'Avignon et souhaitez déjeuner ou dîner dans un bon restaurant. Après, laissez-vous guider par cet article. Il vous livrera l'histoire de la ville ainsi qu'un descriptif des meilleurs restaurants que vous pourrez...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 10minutes Temps de repos : 4heures pour le crément de Loire Temps de cuisson : 30minutes pour le sucre de cannes INGREDIENTS Ingrédients du cocktail 2 citrons 12cl de sirop de sucre de canne 15cl de Cointreau 1...
Pour 3 personnes Temps de préparation : 50 minutes Temps de cuisson : environ 30 minutes INGREDIENTS 3 oeufs 50g de beurre 300g de farine 75g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 50g d'amande décortiquées 100g de raisins secs...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGREDIENTS 4 suprêmes de volaille 250g de piquillos 400g de roquette 30cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe de miel 2 oignons 2 gousses d'ail 1 aubergine Thym...
Pour 4 personnes Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 35 minutes INGREDIENTS 40 cl de vin blanc sec 4 échalotes 20 g de beurre 20cl de crème fraîche épaisse 25 cl de fumé de poisson 1 citron Sel et poivre PREPARATION Presser le citron Éplucher...
Vous avez l'intention de visiter le département de la Haute-Marne et vous recherchez des restaurants dans lesquels vous pourrez aller manger lors de votre séjour, cet article est fait pour vous. Vous pourrez déguster les spécialités de la région au prix...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes INGREDIENTS 1kg de blanc de poulet 3 tomates 1 oignon 4 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à café de safran en poudre 1 cuillère à café de cannelle...
Pour 4 personnes Temps de préparation 10 minutes INGREDIENTS 1 œuf ½ Yaourt blanc ½ citron 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Ciboulette Sel et poivre PREPARATION Séparer le blanc du jaune d’œuf et conserver le jaune Mélanger...
Pour 4 personnes Temps de préparation 10 minutes INGREDIENTS 20 cl d'huile d'olive 2 gousses d'ail Du Basilic Sel et poivre PREPARATION Éplucher et presser l'ail Ciseler le basilic et le mélanger avec l'ail Réduire le mélange en purée Incorporer l'huile...
