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13 août 2013 2 13 /08 /août /2013 19:15

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 10 minutes

 

INGREDIENTS

 

2 trévises

200g de gorgonzola

80g de parmesan

1 poignée de cerveaux de noix

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sel et poivre

 

PREPARATION

 

Nettoyer les trévises

Couper les feuilles en lanières

Couper le gorgonzola en lamelle

Faire des copeaux de parmesan à l'aide d'un économe

Faire une vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre de balsamique, le sel et le poivre

Melanger tous les ingrédients dans un saladier

Servir et parsemer de ceauveaux de noix

 

Bon appétit

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Published by malou3 - dans Salades
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  • : Blog en cour d'actualisation. Je vais développer mon blog autour de la cuisine. Vous pourrez y découvrir de nombreuses recettes pour tous les goûts et toutes les occasions.
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