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9 octobre 2011 7 09 /10 /octobre /2011 21:02

   salade chinoise

 

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes

INGREDIENTS

Ingrédients pour la sauce

Sauce Nuoc Man
Sucre en poudre
Vinaigre blanc
Eau

Ingrédients pour la salade

1/2 paquet de vermicelles de riz
60 g de soja frais
1/2 laitue
1/2 concombre
2 tomates
16 grosses crevettes
Menthe fraîche

PREPARATION

Préparation de la sauce

Dans un bol, mélanger la sauce, l'eau et le vinaigre
Ajouter du sucre en poudre et bien mélanger

Préparation de la salade

Eplucher et faire cuire les crevettes
Mettre les vermicelles dans de l'eau tiède pendant 10 minutes
Eplucher et raper les carottes
Eplucher et couper le concombre en dès
Couper les tomates en dès
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier
Ajouter la sauce et mélanger le tous
Servir bien frais

Bon appétit

 

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Published by malou3 - dans Salades
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  • : Blog en cour d'actualisation. Je vais développer mon blog autour de la cuisine. Vous pourrez y découvrir de nombreuses recettes pour tous les goûts et toutes les occasions.
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